Macha vs coffee

Velnias, tik du kartus gyvenime ragavau matcha, o aš juk kavos fanė! Ar tai reiškia, kad esu „out“?

Kava – mano gyvenimo ašis. Tas pirmasis gurkšnis ryte – tikra ceremonija, tarsi mini reinkarnacija iš zombio į žmogų. Tačiau pastaruoju metu pastebiu kažką keisto: vis daugiau žmonių rankose ne espreso puodelis, o… keista, žalia substancija – matcha. Ir štai kyla klausimas: ar kava jau išėjo iš mados? Gal aš, net nesuprasdama, kada tai įvyko, tapau ta „boomer“, prilipusi prie senojo „fuel of life“?

Na, bet pakalbėkime rimčiau (ir su trupučiu sarkazmo) apie kavos ir matcha kovą. Kas laimi: ilgametė klasika ar hipsteriškasis naujokas? Pasinagrinėkime naudą, žalą ir netgi – taip, mados aspektą.

Kava: klasika visada madinga?

Nauda:

• Energetinis šūvis. Žinoma, kava yra pagarsėjusi savo kofeinu – ta magiška medžiaga, kuri pažadina ir leidžia susikaupti net po nemiegotos nakties. Negi matcha gali tai pranokti?

• Antioksidantai. Ne tik jausitės žvalūs, bet ir džiaugsitės odos švytėjimu. Kavos sudėtyje yra polifenolių, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais.

• Nuotaikos gerintojas. Tas aromatas, tas ritualas – kava ne tik kūną pažadina, bet ir dvasiai suteikia šilumos.

• Padeda sudeginti kalorijas. Taip, kava gali būti draugas tiems, kurie nori pagreitinti medžiagų apykaitą – tyrimai rodo, kad kofeinas stimuliuoja termogenezę ir gali padidinti riebalų deginimą iki 10%

• Pagerina fizinį aktyvumą. Prieš treniruotę? Kofeinas skatina adrenalino išsiskyrimą, todėl galime lengviau įveikti sporto salės iššūkius.

• Nauda smegenims. Kava mažina Alzheimerio ir Parkinsono ligų riziką dėl savo neuroprotekcinių savybių. Taip pat ji didina dėmesingumą, gerina atmintį ir netgi padeda susikoncentruoti.

Žala:

• Perdozavimas. Tie šeši espreso per dieną? Sveikinimai, jau esate drebanti rankų mašina.

• Rūgštingumas. Jei jūsų skrandis skundžiasi, gal laikas prisiminti, kad kava mėgsta „užpulti“ virškinimo sistemą.

• Priklausomybė. Nebėra kavos? Nebėra ir jūsų kaip funkcionuojančio žmogaus.

Matcha: žalias hipsterių eliksyras 🙂

Nauda:

• Lėta ir švelni energija. Kofeino yra ir matcha, bet jis veikia kartu su L-teaninu, todėl vietoj „širdis šoks pro krūtinę“ gaunate švelnų, ramų budrumą.

• Antioksidantų karalius. Matcha teigia turinti netgi daugiau antioksidantų nei kava. Taip, skaičiai šokiruoja.

• Detoksikacija. Tai gal čia ne tik madingas gėrimas, bet ir sveikatingumo eliksyras?

Žala:

• Skonis. Rimtai? Kartais atrodo, kad geriu žolės ekstraktą. Priprasti reikia, arba darai tai tik dėl mados.

• Kaina. Jei matcha kainuoja daugiau nei pietūs restorane, kažkas čia negerai.

• Tas placebo jausmas. Ar tikrai tie antioksidantai dirba, ar mes tiesiog norime jaustis ypatingai, nes geriame ką nors žalia?

Kava vs. Matcha: kas nugalėtojas?

Ir nepamirškime 🫣 kaip be mūsų ir socialinės erdvės

Mada ir placebo magija

Kava jau ne vieną šimtmetį yra kultūros dalis, bet ar matcha nėra „pirmos klasės keleivė“ šiuolaikinėje sveikatos madoje? Su žaliu puodeliu rankoje žmonės atrodo sveikesni, elegantiškesni ir – pripažinkime – truputį įžūliai pranašesni. Bet ar tai realus poveikis, ar tik placebo, kurį skatina gražiai žaliuojantis „Instagram“ filtras?

Realus poveikis. Kava tinka tiems, kurie nori greito „būūm“. Matcha – ilgesnėms dienoms ir tiems, kurie bando įtikinti save, kad jų sveikata svarbiausia.

Verdiktas. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų. Jei norite elegancijos ir hipsteriško žavesio – rinkitės matcha. Jei norite klasikos ir patikimumo – sveiki atvykę į kavos klubą.

Ir žinote ką? Aš lieku su savo kava. Bet kas čia žino… gal po kelių metų mane rasite su dideliu matcha puodeliu, vis dar rašančią apie tai, kaip nuostabu būti „kavos nostalgija“.

Išlikime savimi 🧘🏼‍♀️

Ayda

Komentarų nėra

Atsakykite